Abbinamenti

Il Piemonte Grignolino è un vino pregiato dal gusto intenso che si sposta bene con molti piatti, soprattutto se appartenenti alla tradizione piemontese, essendo infatti autoctono si abbina molto bene con i prodotti tipici locali.

Ottimo sia da solo che durante i pasti, è ideale in ogni momento, a partire dal pranzo sino alla cena con un intermezzo nell'aperitivo, sia quotidianamente sia nelle grandi occasioni, è particolarmente gradevole negli abbinamenti con il fritto misto alla piemontese, piatto dal sapore deciso che il grignolino riesce ancor più ad esaltare.

Ottimo abbinato con antipasti a base di salumi e formaggi a media stagionatura, oppure con secondi di carni bianche preparate in modi non eccessivamente laborioso. Ottimo anche con i primi, soprattutto se si tratta di pasta ripiena, e dunque agnolotti o ravioli ripiena sia di verdura che di carne.

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